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宏量營養素 2026年11月10日 1 分鐘閱讀

茶餐廳嘅常餐,唔使計到盡

A餐B餐、奶茶走甜、蛋治定通粉。同一個「常餐」,幾樣嘢揀法唔同,個份量已經差一截。

Wai Gor

「常餐」兩個字聽落好穩陣:一份嘢食、一杯嘢飲,價錢寫喺膠牌上面,阿姐落單快過你諗。但同一張餐牌,要唔要加蛋、奶茶走唔走甜、多士搽幾多牛油,出嚟可以係兩餐唔同嘅份量。

唔使因此就改叫沙律,亦唔使拎個 app 出嚟逐樣計。認住自己平時嗌開嗰個組合,已經夠用。

三大營養素嘅次序

計算器係先定一日總熱量,再留蛋白質、留一個脂肪下限,其餘先至落到碳水。蛋治有蛋、通粉有湯有粉、奶茶有糖——大部分都落喺返工前嗰一餐嘅碳水度。

呢個唔係問題,亦唔代表要「戒」。只係知道杯嘢飲同塊多士係最容易唔覺意多咗嘅位,揀嘅時候心裡有數就夠。

走甜、少甜,唔使變成規矩

「凍奶茶走甜」係一個好方便嘅選擇,但唔係每日都要交嘅功課。想飲返正常甜度就飲,唔使第二日補數,亦唔使同自己講「今日衰咗」。

10–20% 嘅熱量赤字係幾個禮拜嘅幅度。一杯奶茶唔會定生死,日日兩杯、再加埋下午茶件蛋撻,先至值得睇一眼。

認住自己嗰個餐

同一間茶餐廳、同一個常餐,食多幾次就有咗基準。下次想輕啲,唔使換餐廳:少搽啲牛油、飲細杯、或者淨係食半件菠蘿油,乜都唔使計。

外賣返到公司食都一樣。份量差唔多,個禮拜就易睇得多;最難計嘅,反而係日日唔同款又無得比較。

食完就返工

茶餐廳嘅好處係快、熟、唔使諗。留住呢個好處,唔好將佢變成張試卷。想知個方向啱唔啱,睇兩三個禮拜嘅體重平均,有需要先至郁 100–200 kcal,一次改一味就夠。

本文只供一般參考,唔係醫療建議;有特別飲食需要,請搵醫生或營養師跟進。

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