La calculadora suele devolver dos números: el metabolismo basal estimado por una fórmula y el gasto total diario, que resulta de multiplicarlo por un factor de actividad. El primer número viene de ecuaciones bastante estudiadas. El segundo depende, en gran parte, de cómo describas tu semana.
Y ahí está el problema: casi todos describimos la semana que nos gustaría tener.
Qué incluye realmente ese multiplicador
No cuenta solo el entrenamiento. Incluye caminar al trabajo, estar de pie, subir escaleras, limpiar, cargar bolsas, moverse mientras se habla por teléfono. Una hora de gimnasio no convierte a las otras veintitrés en sedentarias, pero tampoco compensa una jornada entera sentada.
Por eso dos personas con el mismo entrenamiento pueden tener gastos distintos. El factor es un resumen de la actividad cotidiana, no una etiqueta de identidad: no eres «moderadamente activo», eres alguien que esa semana se movió más o menos.
Elige la opción conservadora
Piensa en una semana normal, con algún día malo incluido, y escoge la categoría que la describa. Si dudas entre dos, empieza por la más baja. Subir una estimación después de ver datos es fácil; descubrir que llevabas semanas comiendo por debajo de lo previsto resulta más incómodo.
Tampoco hace falta afinar al decimal. La diferencia entre dos categorías puede ser de varios cientos de calorías, así que una elección prudente deja margen para observar.
Comprueba con dos semanas, no con un día
Durante un par de semanas, mantén más o menos estable tu forma de comer y anota el peso en condiciones parecidas. Mira el promedio de cada semana, no el número de un martes: el agua, la sal, los hidratos y el sueño mueven la balanza sin que cambie la grasa corporal.
Si el promedio se mantiene, la estimación era razonable. Si baja o sube de forma sostenida, ajusta un poco la ingesta o revisa el factor, y vuelve a observar. Ese bucle sencillo vale más que cualquier decimal extra.
Una estimación es un punto de partida, no un veredicto. Si tienes una condición médica o necesitas un plan individualizado, pide orientación a un profesional sanitario cualificado.