Viele Menschen geben ihre Daten einmal ein, notieren sich den Wert und arbeiten monatelang damit weiter. Das ist verständlich – und doch wird die Zahl mit der Zeit etwas ungenauer, selbst wenn sich an den Essgewohnheiten nichts ändert.
Der Grund ist unspektakulär: Die Formeln für den Grundumsatz verwenden unter anderem das Körpergewicht. Ändert sich dieses, ändert sich auch die Eingabe, auf der die gesamte Schätzung beruht.
Was sich mit dem Gewicht ändert
Die gängige Formel von Mifflin-St Jeor rechnet mit Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht. Weniger Körpermasse bedeutet rechnerisch einen etwas niedrigeren Grundumsatz. Hinzu kommt, dass auch alltägliche Bewegung etwas weniger Energie kostet, wenn weniger Masse bewegt wird.
Das ist kein dramatischer Stoffwechsel-Stillstand, sondern schlicht eine neue Ausgangslage. Wer die alte Zahl weiterverwendet, überschätzt den Bedarf irgendwann um ein kleines Stück.
Wann sich ein neuer Blick lohnt
Nicht täglich: einzelne Wiegetage schwanken durch Wasser, Salzzufuhr, Kohlenhydrate und Schlaf. Sinnvoller ist ein Blick alle vier bis sechs Wochen, oder dann, wenn sich Gewicht, Trainingsumfang oder Alltagsbewegung deutlich verändert haben.
Nehmen Sie dafür einen möglichst vergleichbaren Wert, etwa den Durchschnitt mehrerer Wiegetage unter ähnlichen Bedingungen. So landen Sie nicht versehentlich bei einem Ausreißer.
Was gleich bleiben kann
Ein neu berechneter Wert ist kein Grund, den ganzen Plan umzuwerfen. Beobachten Sie zunächst zwei bis drei Wochen den Trend, und passen Sie dann – falls überhaupt nötig – in kleinen Schritten an. Ebenso wichtig: Auch der Aktivitätsfaktor gehört auf den Prüfstand, wenn Ihre Woche heute anders aussieht als bei der ersten Eingabe.
Eine Formel liefert immer nur eine Schätzung für eine Population, kein Messergebnis für eine einzelne Person. Bei gesundheitlichen Fragen oder besonderen Umständen ist medizinisches Fachpersonal die richtige Adresse.